L'apprentissage à l'ENF

L'apprentissage, une voie privilégiée pour devenir fleuriste

Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail à durée déterminée conclu entre un employeur et un jeune salarié. En alternant formation à l’École Nationale des Fleuristes et expérience en entreprise, les apprentis acquièrent les gestes, les savoir-faire et les réflexes professionnels indispensables au métier.

Apprentissage fleuriste : se former en alternance à l'ENF

L’apprentissage est la voie privilégiée pour devenir fleuriste. En associant enseignement théorique à l’ENF et immersion en entreprise, il permet d’acquérir rapidement les compétences techniques, artistiques et professionnelles indispensables au métier de fleuriste.

Depuis plus de 65 ans, l’École Nationale des Fleuristes accompagne les futurs fleuristes grâce à une pédagogie fondée sur la transmission des savoir-faire, l’excellence artisanale et une forte proximité avec les entreprises du secteur.

Qu'est-ce que le contrat d'apprentissage ?

Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail conclu entre un employeur et un apprenti. Il permet de préparer un diplôme reconnu par l’État tout en étant salarié d’une entreprise. Pendant toute la durée de votre formation, vous alternez :

des périodes de cours à l’École Nationale des Fleuristes
des périodes en boutique ou en entreprise afin de mettre immédiatement en pratique les techniques apprises

Cette alternance favorise une montée en compétences rapide et facilite l’insertion professionnelle dès l’obtention du diplôme. Découvrez également comment trouver une entreprise pour son apprentissage.

Pourquoi choisir l'apprentissage ?

L’apprentissage est adapté au métier de fleuriste, car la maîtrise des gestes techniques s’acquiert directement sur le terrain.

Les avantages sont nombreux :

apprendre un métier sur le terrain
bénéficier de l’expérience d’un maître d’apprentissage
percevoir une rémunération pendant sa formation
préparer un diplôme reconnu par l’État
développer rapidement son autonomie et son savoir-faire
faciliter son embauche à l’issue de la formation

La formation en alternance permet de découvrir toutes les facettes du métier : création florale, relation client, gestion des végétaux, décoration, événementiel et fonctionnement d’une boutique. Consultez la grille des salaires des apprentis pour connaître la rémunération applicable.

Une alternance au sein de la 1ère école d'Europe dédiée à la fleur

À l’ENF, l’apprentissage va bien au-delà de l’acquisition des techniques florales.

Nos apprentis bénéficient :

d’un enseignement dispensé par des professionnels reconnus
d’ateliers pratiques réguliers
d’une pédagogie tournée vers les réalités du métier
de projets artistiques et collaborations prestigieuses
d’un accompagnement personnalisé tout au long de leur parcours

Notre objectif est de former des fleuristes capables de s’épanouir aussi bien en boutique qu’en événementiel, en décoration florale ou à la tête de leur propre entreprise. Découvrez toutes les formations de fleuriste proposées par l’ENF.

Rémunération de l'apprenti fleuriste

L’apprenti perçoit un salaire calculé en fonction de son âge et de l’année de formation et bénéficie d’aides financières versées par la Région Île-de-France.

(pour la préparation en 1 an : rémunération de la 2 ème année)

Les jeunes concluant deux contrats d’apprentissage successifs ont l’assurance de bénéficier d’un salaire au moins égal à celui qu’ils percevaient dans le cadre de leur premier contrat. Les revenus des apprentis déclarés au foyer fiscal de leurs parents ne sont pas imposables.

Grille des salaires pour les apprentis

2025/2026

Alternant en contrat d’apprentissage	1ère année		2ème année		3ème année
Alternant en contrat d’apprentissage	Base	Salaire brut	Base	Salaire brut	Base	Salaire brut
Moins de 18 ans	27% du Smic	504 €	39% du Smic	728 €	55% du Smic	1 027 €
18 à 20 ans	43% du Smic	803 €	51% du Smic	952 €	67% du Smic	1 251 €
21 à 25 ans*	53% du Smic	989 €	61% du Smic	1 139 €	78% du Smic	1 456 €
26 ans et plus*	100% du Smic	1 867 €	100% du Smic	1 867 €	100% du Smic	1 867 €

Les engagements de chacun

L'employeur

L’entreprise s’engage à :

assurer la formation pratique de l’apprenti
désigner un maître d’apprentissage
permettre le suivi des enseignements à l’école
accompagner l’apprenti vers l’obtention de son diplôme
verser la rémunération prévue par la réglementation

L'apprenti

L’apprenti s’engage à :

suivre avec assiduité les cours et les périodes en entreprise
respecter le règlement intérieur de l’école et de l’entreprise
réaliser les travaux demandés
préparer son diplôme avec sérieux et implication

L'École Nationale des Fleuristes

L’école accompagne les apprentis et les entreprises tout au long du parcours :

suivi pédagogique ;
lien permanent avec les employeurs ;
accompagnement administratif ;
préparation aux examens ;
développement des compétences techniques et professionnelles

Télécharger les documents sur l'apprentissage

Accompagnement des apprentis en situation de handicap

Le site de l’école est accessible aux personnes en situation de handicap. Les principaux services sont situés au rez-de-chaussée. L’École Nationale des Fleuristes de Paris est engagée dans une démarche d’inclusion des personnes en situation de handicap. L’école a un contact dédié en interne pour les personnes en situation de handicap ayant un projet d’apprentissage. Cette personne assure la sécurisation du parcours des apprentis en situation de handicap durant leur formation et vers l’emploi. Consultez également les aides et solutions d’hébergement pour les apprentis.

FAQ

Qu’est-ce que l’apprentissage en fleuristerie ?

L’apprentissage en fleuristerie est une formation en alternance qui permet d’apprendre le métier de fleuriste à la fois à l’école et en entreprise. L’apprenti suit des cours à l’ENF pour acquérir les bases techniques, théoriques et professionnelles, puis met en pratique ses compétences chez un employeur, en boutique ou dans une entreprise florale.

Comment fonctionne le contrat d’apprentissage ?

Le contrat d’apprentissage est un contrat de travail conclu entre un employeur et un apprenti. Il permet de préparer un diplôme reconnu, comme le CAP Fleuriste ou le BP Fleuriste, tout en développant une expérience professionnelle concrète. L’apprenti alterne entre des périodes de formation à l’École Nationale des Fleuristes et des périodes de travail en entreprise. Découvrez comment trouver une entreprise pour son apprentissage.

Peut-on préparer un CAP Fleuriste en apprentissage ?

Oui, le CAP Fleuriste en apprentissage peut se préparer à l’École Nationale des Fleuristes. Cette formation permet d’apprendre les gestes fondamentaux du métier, la préparation des végétaux, la réalisation de bouquets et compositions, la vente, le conseil client et la vie en entreprise. C’est un parcours idéal pour entrer rapidement dans la profession.

Peut-on préparer un BP Fleuriste en alternance ?

Oui, le BP Fleuriste en alternance se prépare également. Il s’adresse aux titulaires d’un CAP Fleuriste qui souhaitent approfondir leurs compétences, gagner en autonomie et se préparer à des responsabilités en boutique, en atelier floral ou dans un projet entrepreneurial.

Quels sont les avantages de l’apprentissage pour devenir fleuriste ?

L’apprentissage permet de se former directement au contact du métier, d’acquérir des gestes professionnels, de comprendre le fonctionnement d’une boutique et de développer son employabilité. C’est une voie concrète et professionnalisante pour apprendre la fleuristerie, progresser rapidement et construire son projet professionnel.

Quel est le rythme entre l’école et l’entreprise ?

Le rythme de l’alternance dépend de la formation suivie et du calendrier pédagogique. L’objectif est d’alterner des périodes d’enseignement à l’École Nationale des Fleuristes avec des périodes de travail en entreprise, afin de relier en permanence les apprentissages théoriques, techniques et pratiques.

L’apprenti fleuriste est-il rémunéré ?

Oui, l’apprenti fleuriste est salarié de son entreprise et perçoit une rémunération. Le salaire dépend de son âge, de l’année de formation et du cadre légal en vigueur. Cette rémunération permet à l’apprenti de se former tout en bénéficiant d’une première expérience professionnelle reconnue. Consultez la grille des salaires des apprentis.

Quelles sont les missions d’un apprenti fleuriste en entreprise ?

En entreprise, l’apprenti fleuriste peut participer à la réception et à la préparation des végétaux, à l’entretien des fleurs et des plantes, à la réalisation de bouquets, à la mise en valeur de la boutique, à l’accueil client, à la vente et à la préparation des commandes. Les missions évoluent progressivement selon le niveau de formation et l’autonomie de l’apprenti.

Quel est le rôle du maître d’apprentissage ?

Le maître d’apprentissage accompagne l’apprenti au quotidien dans l’entreprise. Il transmet les gestes du métier, encadre la progression, confie des missions adaptées et veille à la montée en compétences. Son rôle est essentiel pour faire le lien entre la formation suivie à l’école et la réalité professionnelle du métier de fleuriste.

Quelles sont les obligations de l’apprenti ?

L’apprenti s’engage à respecter les règles de fonctionnement de l’entreprise, à effectuer les missions confiées en lien avec le métier préparé, à suivre régulièrement les cours à l’ENF, à respecter le règlement intérieur de l’école et à se présenter aux examens prévus dans le cadre de sa formation.

Quelles sont les obligations de l’employeur ?

L’employeur s’engage à assurer une formation professionnelle complète à l’apprenti, à lui désigner un maître d’apprentissage, à lui permettre de suivre sa formation à l’école, à l’inscrire à l’examen et à lui verser une rémunération conforme au cadre légal.

L’École Nationale des Fleuristes accompagne-t-elle les apprentis ?

Oui, l’École Nationale des Fleuristes accompagne les apprentis tout au long de leur formation. L’ENF définit les objectifs pédagogiques, assure la formation générale, technique et professionnelle, informe les maîtres d’apprentissage et accompagne les élèves dans leur parcours. Consultez également les modalités d’admission à l’ENF.

Que se passe-t-il en cas de rupture du contrat d’apprentissage ?

En cas de rupture du contrat d’apprentissage, l’école peut accompagner l’apprenti dans la poursuite de sa formation et dans la recherche d’un nouvel employeur, selon le cadre prévu. L’objectif est de sécuriser le parcours de l’apprenti et de favoriser la continuité de sa formation.

Les personnes en situation de handicap peuvent-elles suivre une formation en apprentissage ?

Oui, l’École Nationale des Fleuristes est engagée dans une démarche d’accueil et d’accompagnement des personnes en situation de handicap. Un référent handicap peut accompagner les candidats et les apprentis afin de sécuriser leur parcours de formation et leur insertion professionnelle. Découvrez les aides et solutions proposées aux apprentis.

Pourquoi choisir l’École Nationale des Fleuristes pour une alternance fleuriste ?

Choisir l’École Nationale des Fleuristes pour une alternance fleuriste, c’est se former dans une école spécialisée, reconnue pour la transmission des savoir-faire floraux. L’alternance permet de combiner apprentissage technique, expérience en entreprise, culture du métier et accompagnement professionnel pour construire une trajectoire solide dans la fleuristerie. Découvrez toutes les formations de fleuriste proposées par l’ENF.