Les engagements de l'ENF
À l’École Nationale des Fleuristes, nous formons les fleuristes de demain avec une ambition claire : transmettre l’excellence du métier tout en accompagnant la transition écologique de la filière florale.
École de référence à Paris, l’École Nationale des Fleuristes intègre les enjeux de développement durable au cœur de sa pédagogie, de ses pratiques et de ses projets de formation.
En 2024, l’école a réalisé son premier Bilan Carbone®, avec le bureau d’études VED.EARTH, dans une démarche volontaire visant à mieux mesurer son impact environnemental et à identifier des leviers d’amélioration concrets.
Cette démarche s’inscrit dans une vision plus large de la formation des futurs fleuristes : sensibilisation des apprentis aux pratiques durables, valorisation des fleurs utilisées en cours pour leur offrir une seconde vie, réduction du gaspillage floral et réflexion sur les modes d’approvisionnement.
L’ENF a notamment lancé une initiative de revente à moindre prix des fleurs utilisées en formation, afin de limiter le gaspillage et de prolonger leur usage.
En lien avec l’Union Nationale des Fleuristes, l’école participe ainsi à la transformation durable du métier de fleuriste.
Notre objectif : former des professionnels capables d’allier savoir-faire floral, créativité, excellence artisanale et responsabilité environnementale, pour construire une filière florale plus engagée et plus durable.
La démarche RSE de l’école concerne aussi la vie quotidienne sur le campus. Avec JELO, spécialiste de la restauration d’entreprise connectée, l’ENF favorise une offre de restauration pratique, plus responsable et adaptée aux besoins des apprenants et des équipes, en lien avec une réflexion globale sur le bien-être, les services et les usages au sein de l’établissement. Découvrez également la vie à l’École Nationale des Fleuristes.
Nos engagements concrets
- Réduction de nos déchets
- Tri, collecte et recyclage de nos déchets verts
- Gestion et économie de nos ressources énergétiques : eau, électricité
- Ecrans et tablettes numériques, limitation du papier
- Mobilier ergonomiques « assis/debout », bois certifié
- Tabliers et doudounes en matière recyclée
- Enseignements complets : initiation RSE, traçabilité et achats responsables, management responsable.
À travers son bilan carbone, ses actions anti-gaspillage, ses partenariats responsables et la sensibilisation de ses élèves, l’École Nationale des Fleuristes affirme son ambition : former des professionnels capables d’allier savoir-faire floral, créativité, excelle
FAQ
Quels sont les engagements RSE de l’École Nationale des Fleuristes ?
L’École Nationale des Fleuristes s’engage dans une démarche RSE pour former les futurs fleuristes aux enjeux environnementaux, sociaux et professionnels de leur métier. Cette démarche intègre la sensibilisation à la transition écologique, la gestion responsable des ressources, la réduction de l’impact carbone et l’évolution des pratiques dans la filière florale. Ces engagements sont intégrés aux formations de fleuriste de l’ENF.
Pourquoi la RSE est-elle importante dans la formation fleuriste ?
La RSE est essentielle dans la formation fleuriste, car le métier évolue face aux enjeux climatiques, à la saisonnalité, à l’origine des fleurs, à la gestion des déchets verts et aux nouvelles attentes des clients. Former les élèves à une fleuristerie plus responsable permet de préparer les professionnels de demain aux réalités du secteur.
L’École Nationale des Fleuristes a-t-elle réalisé un bilan carbone ?
Oui, l’École Nationale des Fleuristes a réalisé son premier Bilan Carbone® sur l’année de référence 2024. Il évalue les émissions liées à son activité et permet d’identifier les principaux leviers d’action pour réduire son impact environnemental.
À quoi sert le bilan carbone de l’ENF ?
Le bilan carbone permet à l’ENF de mesurer son impact environnemental, de mieux comprendre ses principales sources d’émissions et de construire un plan d’action concret. Il sert aussi de support pédagogique pour sensibiliser les élèves aux enjeux de la transition écologique dans les métiers de la fleur.
Comment l’ENF sensibilise-t-elle les élèves au développement durable ?
L’ENF sensibilise ses élèves au développement durable à travers ses enseignements, ses projets pédagogiques, ses ateliers et des temps forts dédiés à la transition écologique. L’école a notamment organisé des Semaines du Développement Durable pour sensibiliser les apprentis aux pratiques durables dans la filière florale. Cet apprentissage complète la formation de fleuriste en alternance.
Qu’est-ce qu’une fleuristerie plus responsable ?
Une fleuristerie plus responsable consiste à mieux prendre en compte l’origine des fleurs, la saisonnalité, la gestion des invendus, les déchets verts, les emballages, les déplacements et l’impact des achats. L’objectif est de concilier créativité florale, savoir-faire métier et respect de l’environnement.
Les futurs fleuristes sont-ils formés aux enjeux écologiques ?
Oui, l’ENF forme les futurs fleuristes aux enjeux écologiques qui transforment la profession. Les élèves apprennent à réfléchir à leurs pratiques, à comprendre l’impact des choix de végétaux et à intégrer progressivement des réflexes plus responsables dans leur futur métier. Ils apprennent également à adapter leurs créations aux saisons et aux évolutions présentées dans le carnet de tendances florales.
La RSE concerne-t-elle aussi les entreprises florales ?
Quel lien entre RSE et innovation dans la fleuristerie ?
Pourquoi choisir une école de fleuristerie engagée en RSE ?
Choisir une école de fleuristerie engagée en RSE permet de se former à un métier en pleine transformation. À l’ENF, les élèves apprennent les fondamentaux techniques du métier tout en développant une conscience professionnelle adaptée aux enjeux actuels de la filière florale.