CAP fleuriste
Le CAP Fleuriste est le diplôme d’entrée dans le métier, pour maîtriser les fondamentaux de l’art floral professionnel. Cette formation par apprentissage permet d’acquérir les compétences essentielles du métier de fleuriste, en alternant enseignement à l’école et pratique en entreprise. Il a pour but de préparer au poste de fleuriste vendeur.
Inscription ouverte dès janvier.
Objectifs
- Réceptionner, préparer et stocker les végétaux et les produits
- Réaliser des compositions florales adaptées aux demandes des clients
- Vendre, conseiller et communiquer auprès de la clientèle
- Mettre en valeur l’offre sur la surface de vente
- Entretenir, dans le respect des consignes d’hygiène et de sécurité les surfaces de vente, I’atelier et l’outillage
Public
Formation accessible dans le cadre de l’apprentissage aux jeunes de 16 à 29 ans (dérogations possibles selon la réglementation).
Pré-requis
CAP en 1 an (420h)
- Être titulaire d’un diplôme minimum de niveau CAP, BP ou BAC.
- Niveau 3ème conseillé.
Pour les titulaires d’un CAP, BP d’une autre branche ou d’un BAC et plus. Les apprentis suivent les cours d’enseignement professionnel et sont dispensés d’enseignement général.
CAP en 2 ans (840h)
- Niveau 3ème requis et être âgé de 15 ans révolus.
Certaines contraintes liées au métier doivent être acceptées, notamment les horaires décalés, le travail le week-end et les jours fériés, ainsi que la station debout prolongée. Pour un niveau 3e. Les apprentis suivent la totalité des enseignements (enseignement général et enseignement professionnel)
Programme
La formation se déroule entièrement en présentiel et alterne enseignement théorique et pratique professionnelle.
Enseignement général
- Mathématiques
- Français
- Histoire-géographie
- Sciences
Les apprentis en CAP 1 an sont dispensés de l’enseignement général.
Enseignement professionnel
- Art floral
- Anglais
- Reconnaissance des végétaux
- Botanique
- Technologie professionnelle
- Vente et conseil
- Arts appliqués
- Prévention santé environnement
- Environnement économique
- Juridique et social
L’alternance est au cœur de la pédagogie : une semaine à l’école pour deux semaines en entreprise.
Moyens pédagogiques
La formation CAP Fleuriste s’appuie sur les moyens pédagogiques suivants :
- 4 ateliers de pratique dédiés à l’art floral et une bibliothèque de recherche
- Équipement en écrans numériques tactiles de l’ensemble des salles de cours
- Fleurs fraîches fournies par l’école pour les cours d’arrangement floral
- Plateforme de contenus pédagogiques
- Co-animation en atelier de pratique et co intervention entre enseignement général et enseignement professionnel
- Suivi du jeune dans l’acquisition des compétences en lien avec l’entreprise, incluant un carnet de liaison digitalisé et des visites en entreprise
- Dispositif de mentorat avec l’accompagnement des apprentis par des chefs d’entreprise
- 2 amphithéâtres
Modalités
Débouchés
À l’issue du CAP Fleuriste, les débouchés sont nombreux et variés. Les diplômés peuvent exercer dans :
- Boutiques artisanales
- Fleuristes de prestige
- Ateliers floraux
- Grands hôtels
- Collectivités et institutions
- Entreprises d’événementiel
- Traiteurs
- Pompes funèbres
En cas d’installation à son compte, le titulaire du CAP Fleuriste obtient le titre d’Artisan Fleuriste.
39 % en emploi salarié à 6 mois.
61 % en poursuite d’études.
Poursuite d’études
Après le CAP Fleuriste, il est possible de poursuivre vers un BP Fleuriste (niveau 4).
Accessibilité et handicap
L’École Nationale des Fleuristes est engagée dans une démarche d’inclusion des personnes en situation de handicap.
Les principaux services sont situés au rez-de-chaussée et un accompagnement individualisé est proposé.
Référent handicap
Bruno Natter
bnatter@lesfleuristes.com
CAP fleuriste
3 rue Hassard, 75019 Paris
1260€ par la maison d’apprentissage
1400€ pris en charge par l’UNF
0€ reste à charge pour l’apprenti
98,8% de réussite (résultat 2025)
Ils se sont formés avec nous
Suivez les projets de nos élèves, nos collaborations avec les grandes maisons florales et les événements marquants de la vie de l’école.
Fondatrice de l'atelier floral "Florésie"
C’est à l’Ecole Nationale des Fleuristes que mon histoire avec les fleurs a commencé. J’y ai suivi un cursus de reconversion professionnelle en 2010, où j’ai posé les bases d’un métier que j’allais faire évoluer à ma façon. C’est de cette formation qu’est née Floresie, une approche du métier sans mousse florale, pensée autour de structures spécifiques, dans le respect de la durabilité et de l’écologie.
Promotion Reconversion Professionnelle 2010
Fondatrice de la boutique "Jeannine artisane florale"
Promotion CAP 2022
Promotion BP 2023
Responsable boutique, "Maison franco-Japonaise Hanadouraku"
Promotion CAP Fleuriste 2023
Fondateur de la boutique "Suzanne aux yeux bleus"
Promotion Formation reconversion adulte et CAP Adulte
Promotion 2025
Meilleure Jeune Fleuriste de France 2020
Médaille d’or “Un des Meilleurs Apprentis de France”
Concours Piverdie Junior - Oscar des jeunes Fleuristes
Sélectionnée à la Coupe ïle-de-France
Sélectionnée à la Coupe de France des Fleuristes
Promotion CAP en 1 an 2018
Promotion BP 2020
Fondatrice de "La ferme florale Butine"
L’école Nationale des Fleuristes a marqué un des plus grands virages de ma vie. En développant mon sens artistique et en m’abreuvant de savoirs précieux tant en botanique qu’en gestion d’entreprise, j’ai pu créer un vrai paradis : ma propre ferme florale aux côtés de ma mère.
Promotion BP Fleuriste 2021
FAQ
Quel âge faut-il avoir pour suivre le CAP Fleuriste en apprentissage ?
Le CAP Fleuriste est accessible dans le cadre de l’apprentissage aux jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus. Une dérogation est possible à partir de 15 ans pour les candidats ayant terminé leur classe de 3e, conformément à la réglementation en vigueur. Pour toute situation particulière, l’équipe pédagogique étudie les candidatures au cas par cas.
À qui s’adresse le CAP Fleuriste ?
Le CAP Fleuriste s’adresse aux jeunes souhaitant apprendre le métier de fleuriste en alternance. Il est accessible dès la fin de la classe de 3e, sous certaines conditions d’âge.
Jusqu’à quand puis-je signer mon contrat d’apprentissage ?
Le contrat d’apprentissage peut être signé au plus tôt trois mois avant le début de la formation et au plus tard jusqu’au 1er novembre de l’année de la rentrée. L’inscription à la formation devient définitive uniquement après la signature du contrat d’apprentissage.
Le CAP Fleuriste se prépare-t-il en un ou deux ans ?
Le CAP peut être préparé en deux ans après la 3e ou en un an pour les candidats déjà titulaires d’un diplôme de niveau CAP, d’un baccalauréat ou d’un diplôme supérieur. Retrouvez les différentes formations en fleuristerie proposées par l’École Nationale des Fleuristes.
Cette formation est-elle adaptée à une reconversion rapide ?
Non. Le CAP Fleuriste est une formation diplômante en apprentissage sur 1 ou 2 ans. Il s’adresse à des profils souhaitant s’engager dans une formation initiale et préparer un diplôme d’État. Pour une reconversion professionnelle, découvrez les autres formations en fleuristerie proposées par l’ENF.
Que vais-je apprendre pendant la formation ?
La formation comprend notamment l’art floral, la botanique, la reconnaissance des végétaux, la vente-conseil, les arts appliqués et la technologie professionnelle. Les élèves apprennent également à réceptionner, préparer et entretenir les végétaux afin d’acquérir les compétences nécessaires pour exercer le métier de fleuriste.
Les fleurs sont-elles fournies pendant les cours ?
Oui. Les fleurs fraîches nécessaires aux cours de pratique florale sont fournies par l’École Nationale des Fleuristes.
Quels métiers exercer après un CAP Fleuriste ?
Le CAP permet notamment de travailler comme fleuriste vendeur en boutique, en atelier floral, dans l’événementiel, en jardinerie, dans un grand hôtel ou auprès d’institutions. Découvrez plus en détail les débouchés du métier de fleuriste.
Faut-il obligatoirement trouver une entreprise ?
Oui. La formation se déroule exclusivement en apprentissage. L’inscription définitive est conditionnée à la signature d’un contrat d’apprentissage. L’école accompagne les candidats dans cette recherche et les aide à trouver une entreprise d’accueil.
Peut-on poursuivre ses études après le CAP ?
Oui. Après le CAP Fleuriste, il est notamment possible de poursuivre en BP Fleuriste afin de perfectionner ses techniques, développer sa créativité et acquérir des compétences en gestion et en management.
À partir de quand peut-on candidater ?
Les candidatures sont ouvertes à partir du mois de janvier pour une rentrée en septembre. Consultez les modalités d’admission pour connaître les différentes étapes de candidature.
Quand débute la formation ?
Le CAP Fleuriste se prépare en alternance : une semaine à l’école pour deux semaines en entreprise. L’année de formation se déroule de septembre à juillet.
Peut-on candidater sans entreprise ?
Oui. Il est possible de candidater sans entreprise. Toutefois, votre inscription ne sera définitive qu’une fois votre contrat d’apprentissage signé. L’école accompagne les candidats admissibles dans leur recherche d’une entreprise d’accueil.
